今朝から、赤飯に挑戦して、炊いてみました。

　　　１日前から、あずきを水につけて、軽く炊いておく

　　　　うるち米３合、もち米１合、合わせて洗う

　　　　ふつうに炊くように炊飯器に米をいれ

　　　　あずきの炊いた汁と、あずき、冷凍栗、水（いつもと同じ量）


　　　しかし、家族は皆、一様にあまり好みでなかった

　　　今後の注意点、もち米は、２合にしたほうが粘りがある

　　　塩を少し入れて炊いたほうが味がありおいしいかも

　　　あずきの炊き方が少し足りなかった（下ごしらえの時硬かった）

　　　お祝い事でもないので、家族のみんなは、あまりうれしくなかっ

　　　た様子・・・しゅん


　　　せっかく作った料理が不評だったわ、とおっしゃる方、同情の

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