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【2008/08/21 10:42】
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かぼちゃ
かぼちゃの煮物・・時々、無性にたべたくなりますよね
しかし、我が家では、みなあんまり喜んで食べてくれません
だから、買うときはいつも四分の一にカットしてあるものを買います。
それでも一度には食べ切れませんから、
1、ラップのまま、レンジに4〜5分かける
2、やわらかくなったところで、ラップをはずして、種を取り洗う
3、3種類の大きさに(薄く切ったものと、小口のものと)切り分け て、それぞれタッパーに入れて当日の分以外は冷凍保存
4、こんぶとかつおで摂っただし汁を鍋に入れて、めんつゆもいれて
沸騰したらかぼちゃをいれて煮ます。ほくほくの美味しい
明日は
我が家もかぼちゃの煮物
と思われる方、ぽちっとお願いいたします
ブログランキングに参加しています。よろしくお願いいたします。
【2006/09/17 23:09】
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