この２枚の洋皿は、私が独身時代に、おしゃれに食事をする時のために買った皿です。　　　　　　　　　　いまでは、あまり我が家の食卓に登場しませんが、この皿を見てると、一人暮らしの時の淋しかった想いがよみがえり、せつなくなります。

　
　電子レンジ　　

　この便利な道具、毎日、朝から晩まで、ピ、ピ、ピ、

　
　特に、朝のお弁当作りには、欠かせません

　ブロッコリーは、子房に切ったもの６〜８個・・５０秒

　根菜類は、一度レンジにかけてから調理すると

　早く煮えます、特にかぼちゃなどは、生を切る時

　少し柔らかくしてからだと怪我が防げます。

　チャーハンなどは、冷ゴハンを温めてから炒めると

　超スピーディにできます。


　私たちが、独身時代にはまだ、電子レンジが普及していなかったので

　随分不便でした

　その上、値段が非常に高くて手がでませんでした。

　
　ひとつ、気になるのは、電磁波。

　使用するときは、半径１メートル以内には近寄らないほうが

　よいと、ききました。

今まで、宝の持ちぐされでした。　　　　　　　　　　今夜、久しぶりに、圧力鍋を使って、豚軟骨とだいこんの味噌煮をしました。所要時間がかなり、短くてさすがぁ！と思いました。１・まず、豚軟骨を圧力鍋　　で、10分ゆがく 2・だいこん、昆布、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、みそ、ゆがいた豚軟骨とひたひたの水をいれて15分煮たらできあがり

　　昨日、あるレストランにて、　「ごぼうとれんこんのパスタ」
　　をいただきました。

　　具材は、オイルサーデン、ごぼう、れんこん、にんにく、オリーブ　　　　　　オイル


　　おしょうゆ、みりん、しおこしょう、和風味です。

　　いつものイタリアンが、具材によって、まったく新しい

　　テイストになって、新鮮なお味、

　　飽きずに食べられます、さっそく、今夜の我が家の

　　晩御飯になって登場、

　　サラダは、干しぶどう、アーモンドスライス、

　　レタス、ベビーリーフ、きゅうり、

　　ドレッシングは、手作りで、たまねぎのすりおろし、

　　オリーブオイル、塩、コショー、砂糖、酢、で作ります。
　　

　　　今朝から、赤飯に挑戦して、炊いてみました。

　　　１日前から、あずきを水につけて、軽く炊いておく

　　　　うるち米３合、もち米１合、合わせて洗う

　　　　ふつうに炊くように炊飯器に米をいれ

　　　　あずきの炊いた汁と、あずき、冷凍栗、水（いつもと同じ量）


　　　しかし、家族は皆、一様にあまり好みでなかった

　　　今後の注意点、もち米は、２合にしたほうが粘りがある

　　　塩を少し入れて炊いたほうが味がありおいしいかも

　　　あずきの炊き方が少し足りなかった（下ごしらえの時硬かった）

　　　お祝い事でもないので、家族のみんなは、あまりうれしくなかっ

　　　た様子・・・しゅん


　　　せっかく作った料理が不評だったわ、とおっしゃる方、同情の

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　　きょうは、ちょっと、鍋でも・・・

　　と、思って、材料を買って帰りましたら、

　　主人が、さといものお味噌汁を作ってくれていました。　　時々、気が向いたときに、早く帰るので、作ってくれています。

　　それは、大変助かるのですが、メニューが、突然変更になります

　　アドリブのきかない私にとって困ったことになりました。
　　急きょ、思いついたメニューは、カリフラワーの味噌輪和えと
　
　　豚肉と、たまねぎ、しめじの豆板醤いため・・・
　　これが、なかなかいけましたよ。
　　明日は、きっと、鍋にするからね・・・！

　　

　　昨夜、あるある大辞典で、腸のおそうじで

　　ダイエットと題して放送していましたね！！おそらく

　　今日は、どこのスーパーも、ところてん、かんてん、ヨーグルト　　などが、品切れ状態だったのではないでしょうか！！

　　必ず、みんな反応して、すぐ走りますもんね！！平和だなあぁ

　　かくいう私も、偶然に、その前に、ある本で、寒天スピードダイエ

　　ットという本をみつけていました。粉寒天と、パルスイートを

　　買ってきて、さっそくのみました・・・がしかし、おいしくなかっ

　　た。ゆるゆる寒天のつもりが、固まらずに、ざらざらしてて

　　ひじょうに飲みにくかったです。これでは、続かないかな！！


　　私も、さっそく、寒天ダイエットしているわよというかた

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パソコンを習い始めて、早、１年この間にいろんなことに

挑戦してきました。

１．オークション

２．ブログ

３．アフェリエイト

４．ホームページ作成

そして、もうすぐこのホームページをUPしようとしています。

こんな平凡で、何のとりえも無いひとりの主婦が何か記事に載せること

があるものだろうかと・・試行錯誤の末にやっと形らしいものが

できつつあります。

先生が懇切丁寧に、何度も教えてくださり、行きつ戻りつのHPですが
　
少しづつバージョンアップしながら、育てていきます。