昨日、久しぶりに、味の塩焼きをしました。

先日、テレビで、味の塩焼きをするときは、塩をふってから３０分以上

おいたほうが美味しいということを言っていたのを聞き、急に食べたく

なりましたのでさっそく、買ってきたのですが、その日は主人が、ハヤシライス

を作っていたので（時々、夕食を作ってくれるので大変助かります）

そのあじに、塩をふって一晩おくことになりました。

次の日、さっそく、焼きました。

とってもおいしくいただきました、身がしまっていて、お醤油なしで

レモンをたっぷりかけて・・・


明日は我が家も味の塩焼きと思われる方、ぽちっとお願いいたします

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最近、はまってる、手作りデザートです。　　　　　　無印良品の一袋242円です。今日は杏仁豆腐です。明日は、レアチーズムースあさっては、ミルクティのプリン、楽しみです

今夜、冷やし中華をおいしそうに食べていました。

細木数子さんの番組でお料理作って、ゲスト皆で試食するのをみて、

明日のメニューが決まりました。よかった！！悩まなくてすみます。

メニューを考えるのが、一苦労ですからね！！

ポイント

１、干ししいたけを甘辛く煮て（オリーブオイルでまず炒めるのが以外でした）トッピングに加える

２、金糸卵は、半熟のときに、フライパンからとりあげること

３、かけるつゆは、市販のものに、ラー油、しょうゆ、水、でオーケー

いたって簡単！！


あしたは我が家も冷やし中華と思われる方、ぽちっとお願いいたします

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先ほどのテレビ番組で、ＮＨＫの「ためしてガッテン」

ですが、プロの卵焼きを伝授ということで釘づけで観ていましたら

こんな具合にすると良いということが解りました。目からウロコでした

１、たまごはかき混ぜすぎない・・白身を切る程度はしで縦横に10回ずつ

２、卵３個にだし汁80ｃｃ、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1.5醤油適宜

３、火は最初強火、熱くなったら中火にして油を引く、最初はおたまに

　　１杯の卵を入れて、中身がドロドロの状態になったらたたむように

　　返す、その後片方づつに油を引き次に卵を、おたまに２杯入れて

　　焼いていく

　　明日からのお弁当の卵焼きがおいしくなるでしょうよ！！きっと！！

　私も作ってみようと思われた方、ぽちっとお願いいたします。

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なんと、これは、蚊取り線香なんですよ！ 主人が、朝から庭の草取りをする時に、腕や足に巻いて虫除けをするんだそうです。 なんともおしゃれですね！

先日、久しぶりに、外食に行きました。場所は、光の森に行く手前の

武蔵ヶ丘の、ビストロ？？？ん？という明るい雰囲気のおしゃれな

レストランです。テーブルには、小さなキャンドルが灯りかわいい草花

が活けてありました。

主人は、少々不満気味だったけどオムライスが・・・私は、ビーフピラ

フ、子供は、カレードリアで、大満足のおいしさでした。デザートにア

イスとコーヒーまでいただいたので・・・

主人は、雰囲気ばかりで、性に合わないとか？１杯飲み屋のほうが、

気楽で、安くてうまいとか！文句ばかりいっていました。

だから、いつも、目新しいおしゃれなおいしいお店ができても、私たち

だけで出かけてしまうのです。かわいそうな人ですね！！

昨日、義母よりいただいた、かごバックです夏にはぴったりで、さっそく使わせていただいてます。けっこう何でも入る大きさなので重宝してます。ありがとうございます一おかあさん。

前世占い・・・非常に興味深いですよね！

随分以前に予約をしていたのですが、ようやくその順番がやってきま

した。来週の土曜日なのですが、いったいどんな内容のお話が聞けるの

でしょうか？

　魂は、輪廻転生といって、何回も生まれ変わるのですが、前世でし残

してきたことや、やってきたことを思い出してどうしてもやりたくなる

ことがあるようです。

　さて、なんとでるのか楽しみです、いままでの自分で気づかなかったことなどが解明できるかも？合点がいくことがあるかも？



私も前世占いきょうみあるあるという方、ぽちっとお願いします。

　　　　　　　　

　　　　　

先月はじめに、梅のジャムを作りました。

梅をおろしがねで、すり、砂糖で煮詰めて冷蔵庫に入れておりました。

一度だけ、パンにぬって食べましたが、酸っぱいのなんのって・・、

それっきりほっておいたのですが、この前冷蔵庫を買い換えた際に整理

をしていたら忘れかけていたその、梅ジャムが奥からでてきました。

捨てえようかと思いましたが、中身はいたんでいませんでしたので、

もったいない！！とおもいまして、きのうより、仕事から帰ってからの

一服に、ジュースにして飲んでいます。

１、梅ジャムスプーン１杯

２、はちみつスプーン１杯

３、氷を適量と水（炭酸水でもおいしい）

クエン酸たっぷりで夏バテ防止にいいかも

今夜は、冷たいパスタが食べたいと思い、冷製パスタ

を作りました。

１、パスタを茹でる（あとで炒めないので少しやわらかめに茹でる）

２、茹でたパスタは、氷水に入れて冷やす

３、レタス、きゅうり、とまと、たまねぎスライス、アスパラ、シーチ　　キンをパスタの上にのせる

４、オリーブオイルを少々ふりかける、あとはお好みのドレッシングを
　　かけていただく

子供は、ぽんずなどかけていましたが、私は、ごまドレッシングでおいしくいただきました。

パスタにあわせて、インスタントのミートソースを買っていましたので

それは、白いごはんにかけて、その上から、とろけるチーズをのせて、

レンジで、チン！ドリアにしていただきました。

”うみたまご”？って、じつは、大分にある水族館の名前です。

先日、上の子のお友達の家族に誘っていただき、こどもが、いってきた

のですが、高校生になっても、楽しかったらしく、感激して帰ってきま

した。そういえば、小さい頃は、言った記憶がありますが、随分でかけ

ていませんでした。日帰りでいける範囲のところなのに、忙しい、忙し

いと結局はまりがたりなかったのです。

別府駅の近くで、高崎山の前にあります。”うみたまご”