食と器で楽しい毎日

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シナモン

シナモンシュガー
私は、大好きなので、よくトーストに、バターを塗りその上から、ふりかけたり今日は、かりんとうにまぶしてみました　　　　　　　ちょっと口さみしい時につまんで・・・うーん、美味！

【2007/03/28 11:51】 | 未分類 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

タイトルなし

今夜の我が家の晩ご飯は、ハンバーグです　　　　　　写真のスパイスを入れたら、レストラン並の味になりましたよ玉葱と人参は、フードカッターでみじん切りするようになってから、作業時間がぐーんと短縮できるようになりました。

【2007/03/16 21:38】 | 未分類 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

晩ご飯はスピーディ

今夜の我が家の晩ご飯は、　１、えびのケチャップ炒め（えびをオリーブオイルで炒めて、ケチャップとにんにくじょうゆ、豆板醤で味付け）２、茶碗蒸し、昨夜だし汁を作り冷蔵庫で保存していたものに、コーンとシーフードと卵を入れてフライパンに水をはり蒸します　　　　３、金目鯛のしょうがじょうゆの煮付け　　　　　　あと、里芋とあげとトーフの味噌汁

【2007/03/05 22:28】 | 未分類 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

季節の料理

今日は、一文字のぐるぐるを作りました　　　　　　　ぐるぐるだなんて、ネーミング、だれがつけたのか？そのまんまです！　　　　時々、時間がなくて、ざくざくと、切ったりしますがやはり、こうしてぐるぐる巻きにした方が、お口の中で、春の香りが広がります、料理は、この人手間がおいしくなる秘訣なんですね！

【2007/03/04 11:33】 | 未分類 | TRACKBACK(2) | COMMENT(0) |

音楽

こんばんは、ようこそ！！

　　こちらのブログまで・・・

　　　それでは、音楽をお楽しみくださいませ

【2007/02/12 00:27】 | 趣味 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

音楽２回目

こちらから、お楽しみ下さい

あなたの、パソコンにメディアプレーヤーのソフトが
　　
　　入っていることが条件です
　　

【2007/02/11 16:14】 | 未分類 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

簡単シチュー

　　　　以前に、このブログで、簡単な
　　
　　　　ホワイトソースの作り方を
　　
　　　　書いていましたが、本日、シチューを

　　　　作ろうと思い、いつもの作り方よりもっと
　　
　　　　超簡単に、ホワイトソースができちゃったので
　
　　　　紹介します

　　　　１、ジャガイモ、にんじん、切って水にさらした
　
　　　　　　あとに、レンジで４分半ほどかけて下準備

　　　　２、テフロンのフライパンにバター、小麦粉、牛乳

　　　　　　全部一度に入れて火にかける
　　　　　
　　　　　　しばらくすると、だまになってくるので木べらで
　　　　　　
　　　　　　こねこね

　　　　３、別の大鍋に、バターたまねぎ、お肉、エリンギ、

　　　　　　ブロッコリーの茎の部分、（昔は捨てていましたが
　
　　　　　　非常においしい部分です）を炒める

　　　　４、水、コンソメの素を大鍋に入れてレンジでゆでた

　　　　　　じゃがいも、にんじんを加えて１０分ほど

　　　　５、ホワイトソースを加えてコトコトさらに１０分

　　　　　　塩、コショーで味付け　　出来上がり

　　　　調理時間３０分ほどであっというまに出来ちゃいました

　　　　本日のホワイトソースの作り方は、今まで私が
　　　　　
　　　　必死でこねこねしていたことが、アホらしくなるくらい
　
　　　　簡単にできました　
　　　　これなら、またグラタンの時も、重宝します

【2007/01/25 22:54】 | 料理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

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